Avrupa Birliği Türk Ulusal Ajansın hibesiyle,Konya Selçuklu Büyük Bayram Ortaokulu koordinatorlüğünde gerçekleştirilen Hand in Hand for a wonderfull land isimli proje kapsamında İngiltere,Almanya,İspanya,İtalya,Slovanya,Bulgaristan, Polanya ve Macaristandan öğretmen ve öğrenciler Kapadokya gezisi çerçevesinde Aksarayı da ziyaret ettiler
. Okul Müdürü Mehmet Çağlayan Projemizin final ziyareti okulumuz ve ülkemizde yapılıyor.Bu kapsamda Aksarayda da ilgi ile karşılandık.Aksaray Halkına,Bizi ağırlayan ve ilgi gösteren Sofra Lokantası Sahibi Bayram Altınsoy ve değerli çalışanlarına,Ferhat Akyüze ve Ehad Türizmine teşekkür ederiz,bizi Sofra lokantasında ağırladılar dedi.
Daha sonra yabancı misafirler ile yapılan röportajda yabancı misafirler,Aksarayda gördükleri ilgi ve alakadan çok menmun kaldıklarını belirtti