Avrupa Birliği Türk Ulusal Ajans’ın hibesiyle,Konya Selçuklu Büyük Bayram Ortaokulu koordinatorlüğünde gerçekleştirilen Hand in Hand for a wonderfull land isimli proje kapsamında İngiltere,Almanya,İspanya,İtalya,Slovanya,Bulgaristan, Polanya ve Macaristan’dan öğretmen ve öğrenciler Kapadokya gezisi çerçevesinde Aksaray’ı da ziyaret ettiler

.           Okul Müdürü Mehmet Çağlayan “Projemiz’in final ziyareti okulumuz ve ülkemizde yapılıyor.Bu kapsamda Aksaray’da da ilgi ile karşılandık.Aksaray Halkına,Bizi ağırlayan ve ilgi gösteren Sofra Lokantası Sahibi Bayram Altınsoy ve değerli çalışanlarına,Ferhat Akyüz’e ve Ehad Türizmine teşekkür ederiz,bizi Sofra lokantasında ağırladılar dedi”.

Daha sonra yabancı misafirler ile yapılan röportajda yabancı misafirler,Aksaray’da gördükleri ilgi ve alakadan çok menmun kaldıklarını belirtti