Nevşehirden ve çevre illerden gruplar halinde Aksaraya gelen yerli ve yabancı turistler, Helvadere Soyal Kardeşler Tesisinde testi kebabı yiyerek günün tadını çıkarıyorlar.
İç Anadolu Bölgesinde Yozgat yöresine ait olarak bilinen testi kebabı artık Aksarayda Helvadere kasabasında marka olmaya başladı.
Aksarayın en önemli doğal turizm merkezlerinden olan ve Hasandağın eteklerinde bulunan Helvadere Soyal Kardeşler Alabalık Tesisinde yapılan testi kebabı çok büyük rağbet görüyor. Helvadere kasabası göl kenarında bulunan ve alabalık yetiştiriciliğinde de marka haline gelen tesiste aynı anda 300 misafire balık ve testi kebabı hizmeti veriliyor.
Yüksel ve Ali Soyala ait tesiste özel olarak yapılan testi kebabı sadece Aksaray halkı tarafından değil, Nevşehir, Niğde, Kırşehir ve Konya gibi çevre illerden de rağbet görüyor.
Yüksel ve Ali Soyal kardeşler, Testi kebabı yemek için çevre illerden Helvadere kasabasına gelen yerli ve yabancı turistlerin Aksarayda Hasandağın eteklerinde doğa ile iç içe güzel bir gün geçirdiklerini ifade ederek Biz aslında alabalık tesisiyiz ancak özel olarak yaptığımız testi kebabı daha çok tutuldu. Bizim Testi kebabımızı tadabilmek için sadece Aksaraydan değil özellikle Nevşehirden ve çevre illerden gruplar halinde turlar geliyor. Yerli ve yabancı turistler hem Hasandağımızı, Helvaderemizi geziyorlar hem de testi kebabı yiyerek günün tadını çıkarıyorlar. şeklinde konuştular.