PROF. KARAHALİLOĞLU, GIDAYI AKTİF KORUYAN BİR AMBALAJ GELİŞTİRDİ

PROF. KARAHALİLOĞLU, GIDAYI AKTİF KORUYAN BİR AMBALAJ GELİŞTİRDİ

PROF. KARAHALİLOĞLU, GIDAYI AKTİF KORUYAN BİR AMBALAJ GELİŞTİRDİ

Aksaray Üniversitesi (ASÜ) Fen Edebiyat Fakültesi Biyoloji Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Zeynep Karahaliloğlu, besinlerin kalitesini ve tazeliğini aktif şekilde koruyabilecek yeni bir ambalaj projesi geliştirdi. Türkiye Bilimsel ve Teknolojik Araştırma Kurumu (TÜBİTAK), projeyi, 1002-B Acil Destek Modülü kapsamında desteklemeye karar verdi.

 

Geliştirdikleri akıllı ve aktif ambalajın klasik ambalajlara kıyasla çok daha verimli bir koruma sağlayacağını söyleyen Prof. Zeynep Karahaliloğlu, hâlihazırda raflarda olan klasik ambalajların besinler için pasif bir koruma sağladığını ve bunun da gıda kalitesini negatif etkilediğini belirtti. Hazırlayacakları yeni ambalajın aktif bir davranış sergileyeceğini ve besinin bozulmasına yol açan bakteriyel kirlenmeyi engelleyeceğini ileten Karahaliloğlu, “Öte yandan bu yeni ambalaj, içerdiği bileşenler sayesinde besinin kalitesini ve tazeliğini izlemeyi mümkün kılacaktır. Proje kapsamında üretmeyi hedeflediğimiz yeni ambalajın, tüketici ihtiyaçları da göz önüne alındığında, sektöre önemli bir katkı sağlayacağı kanaatindeyiz” dedi. Proje, Kapadokya Üniversitesi’nden Prof. Dr. Baki Hazer’in katkılarıyla ilerleyecek. Projenin yazımında ASÜ Tıp Fakültesi öğrencisi ve STAR Bursiyeri Cemile Büşra Gür de yer alıyor. Çalışma, bir yüksek lisans öğrencisine destek verilecek olması nedeniyle, araştırmacı yetiştirme bağlamında da önem teşkil ediyor.  
ASÜ Rektörü Prof. Dr. Alpay Arıbaş, geliştirdiği proje ve aldığı TÜBİTAK desteği münasebetiyle Prof. Zeynep Karahaliloğlu’nu tebrik etti ve ekibiyle birlikte çalışmalarında başarılar diledi.  
 



  • Perşembe 15.1 ° / 4.2 ° Güneşli
  • Cuma 15.4 ° / 9.2 ° Bölgesel düzensiz yağmur yağışlı
  • Cumartesi 17.2 ° / 8.6 ° Güneşli
  • BIST 100

    9293,99%2,90
  • DOLAR

    34,48% 0,06
  • EURO

    36,42% 0,23
  • GRAM ALTIN

    2953,86% 0,65
  • Ç. ALTIN

    4949,95% 0,45

Aksaray

21.11.2024

  • İMSAK 05:59
  • GÜNEŞ 07:25
  • ÖĞLE 12:35
  • İKİNDİ 15:12
  • AKŞAM 17:35
  • YATSI 18:55
Aksaray Nöbetçi Eczaneleri

İŞKUR’DAN 7 KİŞİLİK İŞGÜCÜ UYUM PROGRAMI DESTEĞİ

Bahçeli’yi Ziyaret Eden Alkan: “Liderimizin Emrindeyiz”

20 Kasım Dünya Çocuk Hakları Günü

Aksaray’da Yapılan Uyuşturucu Operasyonunda 3 Kişi Uyuşturucu Maddesiyle Birlikte Yakalandı

AKSARAY BELEDİYESİ SU SAYAÇLARINDA OLUŞABİLECEK DONMALARA KARŞI VATANDAŞLARI UYARDI

Sağlıklı Hayat(Yaşam) sağlıklı toplum için anlamlı etkinlik

Süper Lig LİG TABLOSU

Takım O G M B Av P
1.Galatasaray 11 10 0 1 21 31
2.Fenerbahçe 11 8 1 2 18 26
3.Samsunspor 12 8 3 1 11 25
4.Eyüpspor 12 6 2 4 7 22
5.Beşiktaş 11 6 2 3 9 21
6.Göztepe 11 5 3 3 6 18
7.Sivasspor 12 5 5 2 -3 17
8.İstanbul Başakşehir 11 4 3 4 3 16
9.Kasımpaşa 12 3 4 5 -3 14
10.Konyaspor 12 4 6 2 -6 14
11.Antalyaspor 12 4 6 2 -9 14
12.Rizespor 11 4 6 1 -9 13
13.Trabzonspor 11 2 3 6 -2 12
14.Gazişehir Gaziantep 11 3 5 3 -3 12
15.Kayserispor 11 2 3 6 -5 12
16.Bodrum FK 12 3 7 2 -6 11
17.Alanyaspor 11 2 5 4 -5 10
18.Hatayspor 11 1 7 3 -8 6
19.Adana Demirspor 11 0 9 2 -16 2