(Aksaray Kültür  Çevre,Gençlik ve Spor Kulübü Derneği) Aksaray Belediyesi ve Ak İrfan Koleji işbirliğinde gerçekleştirilen 
“AİLE EĞİTİM SEMİNERLERİ” haftalık seminerler dizisinin 5. sini, 
21 Ocak Cumartesi günü Ak İrfan Koleji Konferans Salonu’nda iki oturum halinde gerçekleştirildi. 
Konuşmacı olarak Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi-Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi 
Prof. Dr. Mehmet AKBULUT 
“Helal Ve Sağlıklı Gıda Üzerine Farkındalık Oluşturma” konulu seminerinde birinci oturumda 
“Dünya da ve Ülkemizde Helal Gıda' nın geçirdiği aşamalar  konulu konuşmasını yaptı. 
Saat 10.30’da başlayıp iki bölüm halinde gerçekleştirilen programda verilen arada katılımcılara, Anadolulu’nun en sağlıklı tatlılarından olan sütlaç ikram edildi. Ardından çay ve kahveyle birlikte Neyzen 
Selman KASAL ‘a Adem GÜREŞÇİ Bey’in bendir ile eşlik ettiği mini konserde 
Türk Sanat Musikisinden örnekler sunuldu.
Prof. Dr. Mehmet AKBULUT, ikinci bölümde 
“Helal ve Sağlıklı Gıdalar” 
konulu sunumunu katılımcılara aktardı. Arkasından soru-cevap bölümünde de dinleyicilerin her iki bölüm konularıyla ilgili yönelttikleri soruların cevaplandığı program saat 13.00’da sona erdi.
Konuşmasının ardından Prof. Dr. Mehmet AKBULUT’a katkılarından dolayı AKÇED Başkanı Nuri COŞGUN tarafından plaket takdim edildi. Program, hatıra fotoğrafı çekimi ile sona erdi.